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這炒米粉是我奶奶傳下來的

 

蒜少許

蒜(長得像蔥的那種)少許

芹菜少許

乾香菇 少許

三層肉少許

蔥少許

蝦米少許

米粉

橄欖油

醬油

1.首先將米粉燙熟 但不要燙爛   將米粉撈起後 拌油 避免黏在一起

2.將上述材料炒香

3.加入適量醬油及水 1:1

4.加入米粉

5.炒拌均勻後可關火上桌

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